生活中為了便于保鮮、儲存食品，從而產生了產品包裝袋。食品包裝袋是指直接與食品接觸，用于盛裝和保護食品的薄膜容器。為了更有效地進行包裝設計我們可根據包裝袋的性質、用途、結構等對包裝進行分類。

1、按包裝袋的結構分類，包裝可分為開窗式包裝袋、購物袋式包裝袋、封閉式包裝袋、POP包裝袋等。

包裝袋又稱為銷售包裝袋，這種包裝袋是對產品直接的包裝袋。中包裝袋又稱批發包裝袋，這種包裝袋的目的是為了保護產品，主要是將物品以一個或二個以上的單位予以整理包裝。大包裝袋又稱為外包裝或運輸包裝袋。

只有明確食品包裝袋功能及分類，才能針對食品特性選擇合適的包裝袋形式并加以設計制作，隨著科學技術的發展及市場營銷策略的調整，包裝袋必將出現更多的形式，更多的功能也將被挖掘出來并加以利用。